飲食店・小売店の方へ
冊子への掲載について
トランジションタウン府中の発行する農業応援ミニコミ誌「府中はたけ日和」は、府中産の農産物を扱っているお店を誌面でご紹介することができます。
・この作物はシーズン中なるべく使おう
・毎週、地場野菜コーナーに寄ろう
など、府中産を１つでも扱おうとお考えいただければ掲載条件はクリア。端境期などもありますので、時期によっては、仕入れできないこともあるかもしれませんが、それは構いません（なお、ご覧になったお客様から、いまはなにが府中のものなの、と聞かれることもありますので、その旨お伝えください）。
掲載により、地域密着・地元応援のお気持ちをアピールできます。ぜひ府中はたけ日和の誌面をご活用ください。
・店舗紹介の掲載について（次号の協賛募集）
府中の農業を応援したい方は、飲食店・小売り店・各種サービス等について協賛広告の掲載が可能です。下のボタンから案内PDFをご覧ください。14号以降、掲載条件を一部緩和しました。
・府中の農産物を取り扱っていなくても掲載できます(内容によっては承れない場合があります)。
・府中の農産物を扱っている場合は、ｐ7地図にもお店の位置を表示します。
＜21号は2024年4月発行予定。初めての方は3月22日ごろまでに申し込みいただけると余裕をもって準備できます＞
・新店紹介コーナーについて
・市内で開店・リニューアルしたお店
・新しく府中産野菜の取扱をはじめたお店
・府中の農産物を使った新商品
を無料で裏表紙にてご紹介します。掲載候補が多数の場合はこの1年以内の新規開店のお店を優先いたします。事務局判断で掲載を差し控えさせていただく場合もあります。新しいお店の自薦・他薦、お待ちしています。
冊子の配布協力について
最新号やバックナンバーを配布できるお店を随時募集しています。
最新号は10冊から発行次第お届けします。たくさん預かれる場合は、次号発行までにお客様にどの程度お持ち帰りいただけるかで、量を調整していきたいと思います（最大200冊、次号発行時に残部を引き取り可）。
バックナンバーを置ける場合は、上のようなコンパクトな木製卓上パンフスタンドをお届けできます。台の奥行きは15～20センチ、幅は21センチ(最新号～前々号程度)から50センチ以上(在庫がある冊子のフルセット)まで、置ける場所の幅に合わせてご用意します。補充用の在庫はプラッツにあります。スタンドの有効活用のため、月に2回程度、減り具合を見ながら近隣の協力者が整頓に伺うか、補充用の在庫をお渡ししてお店の方に手入れいただくか、どちらかができることが必須です。
現在は、市内数箇所にバックナンバーを設置しています。市内・近隣市で置き場所と運搬者を募集しています。
地場野菜の仕入れについて
府中野菜は、主に次の場所で販売されています：
・農家さんの庭先販売（直売所マップPDF※1）
・共同直売所（マインズショップ西府店・多磨店、府中特産品直売所、郷土の森観光物産館）
・スーパーの地場野菜コーナー※2
・地場専門の八百屋 ㈱JIMONO（ジモーノ）（LINE受注での配達・コンビニ取り置き可）
府中はたけ日和では、これらの販売場所を集めたオンラインの「府中野菜マップ」を作成していますので、参考にしてください。
また、ある程度の量を利用される場合は、農家さんに配達してもらえる場合もあります（下表）。
最近は折々出荷されている農産物の名前をなるべくSNSの投稿文に書いているので、買いたい野菜の時期をFaebookの検索機能で調べることもできます（時系列に出てこないのでざっくりとした情報ですが、、、）写真は撮影時の野菜の量で、スカスカのことも多いですが、名札の離れ方で出荷量を推測できます。直売所ごとに特徴があります。 ぜひあちこちお出かけください。
※1 府中市農産物直売所マップの最新版冊子は、市役所や文化センターなどで配布されています。
※2 取り扱いスーパーや共同直売所の所在地は府中はたけ日和最新号p７でもご紹介しています。
主な農産物と時期について
（表は府中市農産物直売所マップ10版より）
ネギや小松菜、トマト、乾燥きのこ類、各種ジャム、はちみつ、卵など、ほぼ通年で購入できる農産物もあります。（長ネギは6月以外なら出荷できる農家あり、トマト・葉物は酷暑期は難しいが通年に近い）
JIMONOさんの野菜年表は、多摩地域全般で出回る各季節の農産物について詳しく紹介していて参考になります（市内では栽培されていないもの・時期もあります）。
店舗向け出荷リスト（まとまった量の配達や取り置きができる農家など）
上にまとめた購入場所のほかで、まとまった量の仕入れに利用できる農園等を下表に集めています。
初めてのところに依頼する場合は、日数に余裕を持ってご相談ください。近年は、例年通りの収穫ができないことが増えていますので、生育状況や価格を確認してから注文する方が安心です（特にメール・FAX等でご注文の場合）。
【情報募集中】農家の方へ：このリストや府中野菜マップへの追加や更新は、ページ下方のはたけ日和事務局にご依頼ください。
| 農園名（所在地） | 主な作物と時期ほか | 連絡先 | 配達可能エリア・配達料など ※1 | 主な出荷先 | 出荷情報 |
| マインズショップ西府店（分梅町3-65-1） | 市内西側で生産されている農産物全般 | 042-360-3416（店舗） | 取り置きのみ（２日以上前に要相談→ JAマインズ地域振興部 042-334-6071） | － | － |
| マインズショップ多磨店（白糸台1-11-10） | 市内東側で生産されている農産物全般 | 042-336-1541（店舗） | 取り置きのみ（２日以上前に要相談→ JAマインズ地域振興部 042-334-6071） | － | － |
|
府中特産品直売所（府中駅前）、 郷土の森観光物産館（是政6-32-10） |
市内で生産されている農産物全般 | それぞれの農家に直接連絡※2 | 取り置きのみ | － | － |
| 戸塚蔬菜農園（白糸台5-4山手保育園となり） | 野菜全般（Twitterで出荷情報を日々発信）。生物多様性を大事にした畑作りをしています。東京都エコ農産物認証取得 |
LINE 090-5784-2937、FAXはお尋ねください。 |
お買い上げ1500円前後から配達します。白糸台近隣の区域は配達料無料、その他は1回200円程度〜詳細はお尋ねください。 | 東武ストア西国分寺店、さえき是政店、マインズショップ多磨店、農園前自販機 | |
| ハーブファーム石川（西府町3-9-11） | 主にサラダ向けの彩り野菜、セルバチカ（ルッコラ原種）を減農薬で生産しています。ほかに、イタリア系野菜（バジル、イタリアンパセリ、レタス、フェンネル、ディル、ローズマリー、ミント）、ルバーブ、エディブルフラワーなど。 | 090-3903-0478、FAX042-364-5019 | 府中駅周辺までは1回1000円以上のお買い上げで配達可（2日前までにご注文ください） | 自農園での販売 | － |
| 地場専門八百屋ジモーノ | 府中市ほか、多摩エリアの地元野菜を扱っています。継続的に安定したサイクルで活用できる事業者に向けた卸売りサービスがあります（審査登録制、業務用価格） | contact@jimo-no.com | 都内の配達など | HP |
※1 通常は受注してから収穫や出荷準備しますので、納品まで中１日以上みておくことをおすすめします。
※2 物産館に出荷している農家は、値札に電話番号があります。
上の表以外でも受注できる農家はあります。府中はたけ日和で把握している個人直売所を持つ農家の連絡先は、ほとんど府中野菜マップに掲載していますが、直売所を持たない方や一部掲載不可の農園もありますので、お尋ねいただければおつなぎします。